研究目的:运用微透析技术观察动感运动饮料在运动大鼠小肠的代谢过程，探讨功能饮料提高运动能力的代谢机制。研究方法：将SD 大鼠分为安静组和运动组，运动组进行为期5 周、每周4 天、每天一次40 分钟的有氧游泳运动。加仑柜通过微透析技术连续收集0、30、60、90、120、150、180min 各时段透析液，用有效液相色谱测定刺五加紫丁香苷B、沙棘总黄酮及牛磺酸等有效成分的含量。研究结果： 8 周有氧运动后大鼠十二指肠对刺五加苷B 的吸收增强；补充动感功能饮料增加了空肠对刺五加苷B 的吸收；有氧运动与动感功能饮料共同干预时，0-150min 空肠吸收刺五加苷B 占优势，150min 后十二指肠成为主要吸收部分。有氧运动使十二指肠对沙棘总黄酮中槲皮素及异鼠李素的吸收增强；补充动感功能饮料后、有氧运动与动感功能饮料共同干预时，空肠成为槲皮素、异鼠李素主要吸收部分。